ДОБАВКИ Для Шприцевания Свинины,Говядины,Курицы
- В наличии
- Оптом и в розницу
0,10 руб./т
+375 (29) 380-10-40
Отдел по работе с клиентами
- +375 (17) 275-08-98Отдел снабжения
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
ДОБАВКИ Для Шприцевания Свинины,Говядины,Курицы
0,10 руб./т
В наличииОписание
Характеристики
Информация для заказа
Добавка пищевая комплексная фосфатно- каррагинановая « Инмит 1» - предназначена для использования в составе рассолов при производстве цельномышечных изделий и полуфабрикатов быстрого приготовления из говядины, свинины и птицы. В сухом виде - при производстве реструктурированных ветчин и сырых колбас.
Свойства:
- полная растворимость в воде/рассоле;
- НЕ СОДЕРЖИТ ГМО;
- содержит пищевой краситель и экстракты пряностей, что позволяет получить продукцию хорошего качества;
- стабилизирует окраску;
- усиливает мясной вкус;
- создает упругую консистенцию продукта;
- наличие коллоидов снижает синерезис после термообработки;
- обеспечивает высокие выходы готовой продукции: копчено-вареных и копчено-запеченных - 110%-115%, вареных ветчин - 130-150%, полуфабрикатов - до 140%.
Звоните для уточнения интересующей Вас информации!
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Беларусь |
| Пользовательские характеристики | |
| Производитель | ООО Экструтех групп |
- Цена: 0,10 руб./т