Добавки пищевые «Поли-микс 3» и «Поли-микс 4»
- В наличии
- Оптом и в розницу
0,10 руб./т
Показать оптовые цены+375 (29) 380-10-40
Отдел по работе с клиентами
- +375 (17) 275-08-98Отдел снабжения
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Добавки пищевые «Поли-микс 3» и «Поли-микс 4»
0,10 руб./т
В наличииОписание
Характеристики
Информация для заказа
Добавки «Поли-микс 3» и «Поли-микс 4» предназначены для приготовления варено-копченых, сыровяленых и сырокопченых колбас из различных видов мяса. Пищевые добавки вносятся в фарш в сухом виде в начале куттерования на нежирное мясное сырье. «Поли-микс 3» и «Поли-микс 4» используются также в сочетании с белковыми добавками «Экстра», «Экстра 1», «Экстра 2»,«Экстра 3» и «Белпротекс».
Свойства:
- усиливают цветообразование и обеспечивают стабилизацию окраски колбасных изделий;
- НЕ СОДЕРЖАТ ГМО;
- регулируют рН продукции;
- улучшают органолептические показатели колбасных изделий;
- ускоряют процессы созревания колбас;
- улучшают консистенцию и вкусовые характеристики продукта;
- замедляют процесс развития нежелательных микроорганизмов;
- обеспечивают высокие выходы готовой продукции: при изготовлении варено-копченых колбас - 85%-98%, для сырокопченых и сыровяленых колбас - 70-80% .
Звоните для уточнения интересующей Вас информации!
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Беларусь |
| Вес | 500 |
| Пользовательские характеристики | |
| Производитель | ООО Экструтех групп |
- Цена: 0,10 руб./т